Technologia cały czas się zmienia, podobnie jak nasze rozumienie tego, jak powinien wyglądać humanitarny ubój. Zakłady ubojowe, zakłady rozbioru mięsa, a także chłodnie muszą się unowocześniać, zapewniając tym samym szybsze ogłuszenie zwierzęcia, szybsze rozbieranie tuszy na części oraz sprawniejszą pracę.
Aby polska firma mogła być konkurencyjna, musi posiadać przemyślany sposób na transportowanie tusz i półtusz wieprzowych oraz wołowych. Wieszak kolejkowy jest krokiem, na który decyduje się wiele firm.
Czym jest wieszak kolejkowy?
Krótko mówiąc wieszak kolejkowy jest znacznym usprawnieniem działania każdej firmy! Jest to sposób na lepszą, sprawniejszą prace, bez konieczności przeprowadzania dużych prac. Wieszak kolejkowy jest konsolą, jej wymiary oraz kształt są dopasowane do wcześniej istniejącej konstrukcji nośnej. Takie wieszak jest mocowany do pierwotnej konstrukcji nośnej, która służyła do transportu mięsa. Do takiej konsoli następnie jest mocowana kolejka rurowa, która będzie nowym sposobem transportowania wieprzowiny i wołowiny na terenie zakładu. Wieszak kolejkowy pozwala uniknąć konieczności demontowania istniejącej już konstrukcji, jest to rozwiązanie szybsze i mniej problematyczne, a zakład nie jest zmuszony do przerwania produkcji na długi czas.
Czy warto się unowocześniać?
Czy zamontowanie wieszaka kolejkowego jest lepszym rozwiązaniem? Oczywiście, że tak! Modernizacja chłodni, linii ubojowej albo linii rozbioru mięsa przynosi większe zyski. Łatwiejszy system transportu tusz to oszczędność czasu i zyska dla każdego pracodawcy.